Receta: brownies / Recipe: brownies

{ 7 de marzo de 2013 }

Los brownies son uno de los dulces que mejor me salen, así que los hice la semana pasada para un encuentro en The Crafty Room. La verdad es que están buenísimos y la receta es sencilla.

I think I’m good at cooking Brownies, so last week I prepared for a meeting at The Crafty Room. The truth is that they are delicious and the recipe is simple.



Ingredientes:
135 gr. de chocolate en tableta (mejor amargo)
80 gr. de mantequilla
165 gr. de azúcar
3 huevos
130 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
100 gr. de nueces machacadas

Ingredients:
135 gr. chocolate in bars (better dark)
80 gr. butter
165 gr. sugar
3 eggs
130 gr. flour
1 teaspoonful yeast
100 gr. chopped nuts

1. Prepara un molde cuadrado de unos 18 cm. de lado y precalienta el horno a 180 grados.
2. Parte el chocolate en pedacitos, añade la mantequilla y derrítelo todo al baño María.
3. Aparta del fuego y agrega el azúcar, los huevos, la harina, la levadura y las nueces, en este orden y poco a poco, mezclando bien.
4. Pon la mezcla en el molde y hornéala unos 35 minutos.
5. Para servir, divide en varios pastelitos, cubre con chocolate caliente y acompáñalos de helado de vainilla.

1. Prepare a squared pan with side approximately 18 cm. and preheat the oven to 180 degrees.
2. Break the chocolate up into pieces, add the butter and melt ina water bath.
3. Remove from heat and add the sugar, the eggs, the flour, the yeast and the nuts, in this order and slowly, mixing well.
4. Put the mix in the pan and bake about 35 minutes.
5. Once cool, divide in little cakes, cover with melted chocolate and serve with vanilla ice cream.


5 comentarios/comments:

XaruXamú dijo... [Responder]

Son deliciosos! Aunque no cocine nunca, Tal vez pruebe esta receta :-)
un beso!

Montse dijo... [Responder]

Mmmmm. Ue buena pinta tienen y justo a la hora de la cena ,v que hambre.!!

El Palacio de Martín dijo... [Responder]

Tiene una pinta deliciosa, con lo que me gusta el chocolate.....
Un besazo guapa

Deshilachado dijo... [Responder]

Pues manos a la obra,chicas. De verdad que es fácil y rápido.
Besos.

Silvia dijo... [Responder]

hmm delicioso, me encanta!

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