Receta: lomo al horno / Recipe: baked pork loin

Esta receta es sencilla, rápida, sana y está muy buena. ¿Qué más se puede pedir?

This recipe is easy, quick, healthy and delicious. What else can we ask for? 

Ingredientes:

filetes de lomo

queso Emmenthal

tomates

sal, aceite de oliva, orégano, rúcula

Ingredients:

Pork loins

Emmenthal  cheese

tomatoes

salt, olive oil, oregano, rucula 

1. Precalentamos el horno a 250 grados.

2. En una bandeja de horno, sobre papel vegetal, ponemos los filetes de lomo. Colocamos sobre ellos finas láminas de queso emmenthal y rodajas de tomate. 

3. Echamos sal, un chorrito de aceite y orégano o rúcula, a gusto.

4. Horneamos durante 10 minutos.

1.Hat the oven to 250 degrees.

2. Put the meat on a baking tray on greaseproof paper. Place on them thin sheets of Emmenthal cheese and tomato slices.

3. Add salt, a bit of oil and oregano or rucula, to taste.

4. Bake for 10 minutes.